역사탐방

조선시대에도 비 오는 날은 주부들의 큰 골칫거리였습니다.지금처럼 전기 건조기나 건조대가 없던 시절, 자연환경에 온전히 의지했던 살림살이에서는 비, 바람, 습기가 의류 관리의 가장 큰 복병이었죠.그렇다면 조선시대 주부들은 비 오는 날 젖은 옷을 어떻게 관리하고, 빨래를 어떻게 건조했을까요? 옛사람들의 생활 지혜를 들여다보면, 놀라운 환경 적응력과 정성이 숨어 있답니다! 1.자연을 벗삼은 빨래 건조법 – 바람과 햇살을 활용한 자연 건조의 미학조선시대 주부들은 햇빛과 바람을 가장 믿고 의지했습니다.현대처럼 전기 건조기가 없던 시대, 빨래 건조는 오직 자연의 힘으로만 해결할 수밖에 없었죠.그래서 빨래를 말리는 장소도 햇살이 잘 드는 마당, 담벼락 위, 대청마루 난간, 장독대 옆 등이었어요.특히 여름철 비가 잦..

조선 시대 주부들은 특별한 레시피가 없어도 음식 하나하나에 정성과 지혜를 담아냈습니다.그 이유는 바로 조리 도구 덕분이었는데요.요즘은 주방 가전제품이 대세지만, 조선의 부엌에서는 자연과 사람의 손맛을 살려주는 도구들이 주방의 주인공이었습니다.오늘은 조선 주부들의 손맛을 책임졌던 전통 조리 도구 이야기를 통해, 옛 주방 풍경을 들여다보려 합니다. 1.돌절구와 절굿공이 – 손맛의 시작점조선 주방에서 빼놓을 수 없는 필수템이 바로 돌절구와 절굿공이입니다.돌절구는 곡식, 콩, 마늘, 깨 등을 빻고 갈 때 사용한 전통 도구예요. 절굿공이는 그 절구에 사용하는 나무 막대기 형태의 도구입니다. 오늘날 믹서기나 블렌더가 하는 역할을 옛날에는 이 두 가지가 맡았습니다.곡식을 절구로 찧을 때 들리는 쿵쿵하는 소리는 마을..

전기가 없어도, 세제가 없어도,깨끗하게 설거지했던 조선 주부들의 지혜!매일같이 반복되는 살림살이 중,설거지는 시대를 막론하고 주부들의 중요한 일상이었죠.오늘날엔 물을 틀면 콸콸, 주방 세제와 수세미가 있지만조선시대 주부들은 어떤 방식으로설거지를 하고 물을 아꼈을까요?조선 주부들의 물 사용법은단순한 살림 기술이 아니라 자연과 더불어 살아가는생활의 지혜였습니다.그들의 설거지 비법을 하나하나 들여다볼까요? 1. 우물 물과 장독대 - 물 한 방울도 아끼던 살림의 기본조선시대 물은 귀중한 자원이었습니다.상수도도 없고 정수기도 없던 시절,깨끗한 물을 얻는 유일한 방법은‘우물’에서 길어온 물이었어요.주부들은 이 소중한 물을 허투루 쓰지 않기 위해설거지조차도 계획적으로 진행했어요.첫 번째 물 기름기 없는 그릇을 헹굼..